健康儿童饮食建议

美国心脏协会 婴儿、儿童和青少年的饮食建议 促进心血管健康:

AHA科学立场

从婴儿期开始:

• 母乳喂养是理想的营养，足以支持婴儿出生后4-6个月的最佳生长发育. 尽量保持母乳喂养12个月. 从4-6个月大的时候开始向其他营养来源过渡，以确保饮食中有足够的微量营养素.
   
• 延迟引入100%果汁，直到至少6个月大，限制不超过4-6盎司/天. 果汁只能用杯子喂.
   
• 不要过度喂养婴幼儿——他们通常可以自我调节每天所需的卡路里量. 如果孩子们不饿，不应该强迫他们吃完饭，因为他们每顿饭的卡路里摄入量都不一样.
   
• 介绍健康食品，如果一开始被拒绝，继续提供. 不要仅仅为了提供卡路里而引入没有整体营养价值的食物.

美国心脏协会建议家庭采用以下饮食模式:

• 能量(卡路里)应该足够支持生长发育，达到或维持理想的体重.
   
• 吃低饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、盐(钠)和添加糖的食物.
   
• 2 - 3岁儿童的总脂肪摄入量应保持在卡路里的30% - 35%之间，4 - 18岁儿童和青少年的总脂肪摄入量应保持在卡路里的25% - 35%之间, 大多数脂肪来自多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸, 比如鱼, 坚果和植物油.
   
• 选择不同的食物，以获得足够的碳水化合物、蛋白质和其他营养素.
   
• 只吃足够的卡路里来维持你的身高和体型的健康体重. 孩子们每天应该至少运动60分钟.
   
• 食用全麦/高纤维面包和谷物，而不是精制谷物产品. 寻找“全谷物”作为食品标签上的第一种成分，并且至少有一半的谷物是全谷物. 推荐的谷物摄入量为2盎司.1岁到7盎司.14 - 18岁的男孩每天.
   
• 每天食用各种水果和蔬菜，同时限制果汁的摄入量. 每餐至少应包含一种水果或蔬菜. 儿童推荐的水果摄入量从每天一杯开始, 1岁到3岁之间, 到14 - 18岁男孩的2杯. 建议的蔬菜摄入量从1岁时每天3 / 4杯到14 - 18岁男孩每天3杯.
   
• 引进并定期供应鱼作为主菜. 避免商业炸鱼.
   
• 提供无脂和低脂乳制品. 从1岁到8岁，儿童每天需要2杯牛奶或等量的牛奶. 9-18岁的儿童需要3杯.
   
• 不要吃得太多. 不要吃得太多. 如果孩子们不饿，不应该强迫他们吃完饭，因为他们每顿饭的卡路里摄入量都不一样. 请向您的健康护理专业人员咨询您孩子的具体热量需求.

这种饮食模式有助于孩子的正常生长发育. 它提供足够的总能量，达到或超过儿童和青少年所有营养素的每日推荐摄入量, 包括铁和钙.

适合1岁及2-3岁儿童的资讯

4-18年的信息